안녕하세요.
오랜만에 맛집 소개 포스팅을 작성하는 거 같습니다.
제가 개인적으로 고기를 좋아해서 맛있다고 하는 고깃집은 대도록이며 시간을 내서 가보려 하는 편입니다.
우연히 인천 가좌동에 새롭게 고깃집이 오픈했다는 소문을 듣고 지인들하고 일찍 가기로 마음먹고 인천 가좌동 #가좌동소장군황제갈비살
에 다녀왔습니다.
저녁에는 거의 만석이며, 늦게 가게 되면 고기가 없어서 못 먹고 올 정도로 사람이 많다는 이야기를 듣고 그렇다면 조금 일찍 가게 되면 편하게 먹을 수 있지 않을까 하고 오픈 시간에 맞춰서 가게 되었습니다.
가게 영업시간은
평일 15:00 ~ 22:00
주말 12:00 ~ 22:00까지 영업을 한다고 합니다.
여기 고깃집은 당일 작업한 고깃만 당일 제공을 진행하고 있기 때문에 늦게 가게 되면 고기가 소진되어 못 먹을 수가 있기 때문에 너무 늦은 시간은 되도록이면 피하는 게 좋을 거 같습니다.
혹시라도 늦게 가게 되면 미리 예약을 하거나, 전화로 고기가 있는지 한번 물어보고 방문하는 것도 좋습니다.
저도 너무 늦게 가면 고기가 없다는 이야기를 듣고 헛걸음을 할 수가 없기 때문에 미리 전화해서 도착 시간에 맞춰서 준비해달라고 예약도 했고 조금 일찍 방문을 드려서 사람이 없어서 정말로 편하게 맛있게 먹고 올수 있던 거 같습니다.
입구 앞에 테라스처럼 깔끔하게 꾸며놓아서 그런지 앞에서도 편안하게 고기를 먹을 수 있지만 혹시라도 테라스 밖에서 식사를 생각을 하고 있다면 소 막창은 피하는 걸 추천드립니다.
소 막창은 밖에서 먹는 거보다 안에서 먹는 걸 추천드리는 이유는 처음에 막창을 굽게 되면 연기가 많이 발생이 되기 때문에 추천드리고 싶지는 않습니다.
환풍구가 있는 시원하게 에어컨 바람과 함께 맛있게 소 막창은 안에서는 드시는 걸 추천드리고 싶습니다.
저는 가게 들어와서 가장 눈에 띄는 게 “백은 못 사줘도 고기는 사줄게”라는 네온 간판이 눈에 가장 잘 보인 거 같고 문구 자체가 제가 가장 좋아하는 문구라서 그런지 더 눈에 잘 보인 거 같습니다.
저처럼 빽보다는 고기를 좋아하시는 분들이라면 공감하실 거라고 생각이 듭니다.
물론 제가 이런 말을 했을 때 옆에 있던 지인은 빽이 더 좋다고 하지만 여기 고기 맛을 본다면 빽보다는 고기를 사준다고 하는지 아실 수 있을 겁니다. ㅎㅎㅎ
여기는 저녁 장사를 해서 그런지 낮 시간 때보다는 17시 이후부터는 사람들이 많이 와서 17시 ~ 19시 사이는 거의 만석이라서 미리 한가할 때가서 그런지 조용하게 편안하게 먹고 왔습니다.
기본 찬도 괜찮은고 같고 고기 양념장도 맛도 좋고 무엇보다 고기 색상에서 고기의 신선도를 느낄 수 있을 정도로 어쩜 소고기 색깔이 고울까 하는 생각이 듭니다.
진짜로 이날 여기서 파는 고기는 거의 다 먹어 보고 온 거 같습니다.
먹다 보니깐 입안에서 고기가 녹는다는 게 이런 느낌이라고 생각이 들 정도로 부드럽고 당일 작업한 고기라서 그런지 식감이 좋았습니다.
그리고 기본 찬은 처음에는 기본 세팅을 해주고 추후에 부족한 부분에 대해서는 샐프바에서 이용을 할 수가 있게 되어 있어요.
1차로 육회, 생갈비살, 양념갈비살, 비빔냉면으로 간단하게 마무리하고 2차로 소막창살을 먹었습니다.
생갈비살은 부드럽고 식감이 좋았으며, 양념 갈비살은 양념이 갈비살에 잘 배어 있어서 양념 갈비살에 맛이 있는 거 같습니다.
갈비살은 두 달 드시려고 한다면 저는 양념갈비살은 나중에 먹고 우선은 생갈비살을 먹는 걸 추천드리고 싶습니다.
그래야지 양념 갈비살의 맛과 생갈비살 맛을 제대로 느낄 수 있을 거 같습니다.
저는 개인적으로 막창을 안 먹는데 여기 와서 사장님께서 한번 먹어보라고 권유해 주셔서 한번 먹었는데 대박 ~~~!!!
정말 고소하고 식감이 좋아서 저도 모르게 계속 손이 가고 있어요. ㅎㅎㅎ
이날 소장군 황제 갈비살에서 5명이서 거의 40만원 넘게 먹고 온 거 같습니다.
이날 돈 아까운 지 모르고 원 없이 고기 먹고 온 거 같습니다.
가족들과 외식도 좋고 회식 장소로도 괜찮고 추천드리고 싶은 장소입니다.
백번 맛있다고 말하는 것보다 한번 먹어보는 게 답이죠 ~~
한 번도 안 먹은 사람들은 있어도 한 번만 먹어본 사람이 없다고 말해줄 수 있는 맛집입니다.
시간이 되신다면 한번 식사하러 가보세요.
여기까지 읽어 주셔서 감사합니다.
소장군황제갈비살 가좌점 : 네이버
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▲▲ 소장군 황제 갈비살 주소,연락처는 위쪽 링크에서 확인 해주세요. ▲▲
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